Платформа обмена знаниями

Инициатива стран Центральной Азии по управлению земельными ресурсами

Статьи

Достижение продовольственной безопасности в Узбекистане

Дата: 30.09.2014.

В  Узбекистане созданы условия для устойчивого развития сельского хозяйства.

Оно практически полностью обеспечивает население основными видами продуктов питания, а промышленность страны - сельскохозяйственным сырьем, поставляет продукцию на экспорт. 

 

На начальном этапе реформ 1159 колхозов (коллективная форма собственности) и 1144 совхозов (государственная форма собственности) были преобразованы в 1888 ширкатов (кооперативная форма собственности). Одновременно на базе убыточных и низкорентабельных ширкатных хозяйств начали создаваться фермерские хозяйства.

К началу 2007 года практически изжили себя ширкатные хозяйства (за исключением каракулеводческих ширкатных хозяйств) и, начиная с этого момента, в стране основными производителями сельскохозяйственной продукции стали фермерские и дехканские хозяйства. 

В ходе реструктуризации сельскохозяйственных предприятий сформирован класс собственников на селе. Кроме того, в стране, в советское время 80 процентов потребности в продовольствии которой решалась за счет импорта, обеспечена зерновая независимость.

В результате в 1991-2013 годы посевы зерновых культур на орошаемых землях увеличились в 5,5 раза. Этим была ликвидирована «монокультура» хлопчатника и посевы хлопчатника за этот период снизились на 500 тыс. га, а структура посевов сельскохозяйственных культур на орошаемых землях приближена к научно-обоснованным параметрам: в 2013 году доля зерновых культур составила 44,9 процента, а доля технических культур – 37,8 процента. 

В соответствии с Указом Президента Республики Узбекистан от 20 октября 2008 года «О мерах по оптимизации посевных площадей и увеличению производства продовольственных культур» сокращены посевы хлопчатника. За счет этого увеличены площади под зерновые колосовые культуры на 50 тысяч гектаров, а также значительно расширены посевы овощных, масличных и других продовольственных культур. 

   В условиях высокой демографической ситуации на фоне острого дефицита земельно-водных ресурсов такая трансформация наиболее ценных земель позволила увеличить посевы картофеля, овощей, разнообразить  ассортимент и виды как зерновых и зернобобовых, так и овощебахчевых, плодово-ягодных культур, винограда.  Более того, увеличились посевы масличных культур, которые раньше в стране не высевались, – подсолнечника, сафлора, сои, сахарной свеклы. Специально для этих культур создана сеть перерабатывающих предприятий. 

 За годы независимости валовой сбор картофеля увеличился в 6,7 раза, овощей – в 2,9 раза, фруктов – в 3,4 раза, винограда – в 1,8 раза, бахчевых – в 1,6 раза. В результате продуманной и взвешенной политики руководства страны практически прекратился импорт зерновых продуктов. Более того, уже с 2001 года страна стала экспортером зерна. 

Такие позитивные сдвиги в использовании природно-экономического потенциала страны направлены не только на увеличение производства зерна, картофеля, овощей, но и на повышение уровня плодородия орошаемых земель за счет севооборота «хлопчатник-пшеница», позволившие осуществить курс по укреплению продовольственной безопасности республики на основе эффективного использования сельскохозяйственного потенциала. 

Зерновая независимость, наряду с другими преобразованиями в аграрной сфере, обеспечила и экономическую безопасность, создав в стране так называемую «подушку безопасности» для защиты населения от влияний внешних факторов, таких как мировой финансово-экономический кризис, продовольственный кризис и др.

В структуре внешнеторгового оборота Узбекистана доля экспорта продовольственных товаров увеличивается. Наблюдается снижение уровня зависимости страны от импорта продовольствия. Это снижение достигнуто за счет ускоренных темпов внутреннего производства не только плодоовощной, бахчевой продукции, овощных и фруктовых консервов, виноводочной продукции, но и за счет ускоренных темпов производства основных видов мукомольно-крупяной продукции, продукции мяса и субпродуктов.

Аграрный сектор Узбекистана имеет огромный потенциал в расширении производства таких видов продукции, как ранние и поздние овощи и фрукты, бахчевые, фисташка, орехоплодные. По многим видам предложение превышает внутренний спрос. А это реальная возможность увеличения их экспорта. 

В целях повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства созданы добровольные объединения фермеров в форме агрофирмы, которые производят закупку плодоовощной продукции, произведенной в фермерских и дехканских хозяйствах и оказывают помощь в реализации ее на внутреннем и внешнем рынках, а также при переработке. Все большая часть агрофирм занимаются экспортом продуктов аграрного происхождения в другие страны. 

Поддержка государства сельских товаропроизводителей включает в себя следующие основные направления: повышение роли индивидуальных товаропроизводителей в развитии сельскохозяйственного производства; обеспечение защиты их законных прав и интересов; оказание практической помощи в организации эффективного функционирования дехканских и фермерских хозяйств; оказание поддержки и укрепление экономической базы частного и малого бизнеса; превращение его в важнейший фактор экономического роста и благосостояния населения; совершенствование системы оптовой торговли и насыщения потребительского рынка сельскохозяйственной продукцией; увеличение импортозаменяющих производств в регионах республики и оказание государственной поддержки экспортерам.

Наше государство путем дальнейшего углубления экономических реформ в сельском хозяйстве, упрочнения экономических позиций класса собственников на селе, повышения уровня использования земельно-водных ресурсов, стимулирования расширения внедрения в производство ресурсосберегающих технологий, повышением уровня плодородия орошаемых земель и производства экологически безопасных продуктов питания, обеспечивает не только продовольственную и социально-экономическую защищенность населения Узбекистана.  Подобная аграрная политика способствует также снижению негативного влияния мирового финансово-экономического кризиса на уровень жизни населения страны. 


О.Олимжонов

Источник - http://agro.uz/ru/news/1214/

К сведению читателей: подписи к фото видны при наведении на фото мышки.

Цель проекта

Собрать все лучшее, что накоплено в Центральной Азии по устойчивому управлению земельными ресурсами, - такова цель регионального проекта «Улучшение использования и формирования знаний по устойчивому управлению земельными ресурсами в Центральной Азии». В проекте участвуют пять стран.

Проект осуществляется международ- ным центром ИКАРДА при финансовой поддержке IFAD в рамках исследовательской программы КГХМСХИ по засушливым системам.

Визуализация технологий

Технологии

Демонстрационные Участки

Climate Change Data for SWAT

Facebook


© 2015. CACILM.ORG
Платформа обмена знаниями.